こんにちは!

キュア接骨院 受付の荒木です。

今年の夏は台風が多いですね・・・しかも進路がメチャクチャでどんな備えをしておけば

いいか分からなくないですか?

ジメジメすると肩や腰も重くなるし 食べ物も痛みやすくなります。

今回は 食中毒予防の6つのポイント①~⑥のうち ①②をチェックしてみてください。

①買い物

□肉や魚などの生鮮食品や冷凍食品は最後に買う

□魚や肉などは知るが他の食品に付かないように分けてビニール袋に入れる

□寄り道をしないで すぐ帰る

②家庭での保存

□冷蔵や冷凍の必要な食品は 持ち帰ったらすぐに冷蔵庫や冷凍庫に保存する

□肉や魚はビニール袋や容器に入れ他の食品に肉汁などがかからないようにする

□肉・魚・卵を取り扱うときは 取り扱う前に必ず手を洗う

□冷蔵庫は10℃以下 冷凍庫は-15℃以下に保つ

□冷蔵庫や冷凍庫に詰めすぎない

次回はチェック項目【③下準備】です。

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